Mission assistant(e) manager

MISSIONS ET ACTIVITES DU POSTE

• Etre garant du bon climat social de l’équipe
• Communiquer efficacement individuellement et en équipe les informations importantes
• Informer sa hiérarchie d’un éventuel conflit d’équipe qu’il ne peut pas désamorcer lui même 
• Être le premier interlocuteur de l’équipe en cas de question, problématique
• Réaliser des feedbacks pertinents à sa hiérarchie
• Faire appliquer le règlement intérieur et les directives données par la Direction Générale
• Appliquer et faire appliquer le protocole de vente Ballanger
• Véhiculer et faire vivre les valeurs de l’entreprise 
• Former les nouveaux employés à leur poste

• Répartir l’organisation du travail entre les collaborateurs et la faire respecter tout au long de la journée
• Avoir un contrôle sur l’ensemble du travail réalisé par chacun des collaborateurs afin d’assurer le bon fonctionnement de l’entreprise
• Prendre le leadership sur les périodes de rush et en l’absence du manager pour diriger l’équipe efficacement
• Être en mesure de remplacer ou assister n’importe quel collaborateur
• Veiller à la bonne utilisation des machines par les collaborateurs et signaler tout défaut de fonctionnement à sa hiérarchie
• Savoir apporter des solutions pratiques en cas de dysfonctionnement quelconque entravant l’activité de l’entreprise
• Animer quotidiennement auprès de l’équipe les objectifs fixés par la Direction (objectifs de qualité, de ticket moyen, etc.) 

• Réaliser les plannings de l’équipe au moins 15j à l’avance
• Passer et réceptionner les commandes de marchandises grâce aux outils à disposition (application Ballanger)
• Réaliser les inventaires mensuels sous la supervision du Manager
• Contrôler les écarts entre le stock théorique et le stock réel et informer le Manager des anomalies
• Réaliser des rapports journaliers pertinents pour la Direction

• Être garant de la satisfaction client et savoir résoudre un conflit client en accord avec la politique d’entreprise
• Appliquer et faire appliquer les critères de qualité et satisfaction client déterminés par la Direction (Audit de qualité). 
• S’assurer de la qualité, fraîcheur et conformité des produits vendus par rapport aux exigences de la Direction
• Appliquer et faire appliquer les règles HACCP
• Veiller à ce que les locaux (zones réservées au personnel et aux clients) soient constamment propres et entretenus
• Utiliser les outils de planning de nettoyage en place (Octopus) et veiller à ce que l’équipe les utilise correctement 

COMPÉTENCES REQUISES POUR LE POSTE

• Connaissance et maîtrise de tous les postes des collaborateurs
• Maîtrise des techniques de fabrication de l’ensemble des produits
• Maîtrise de l’utilisation et de l’entretien des machines 
• Connaissance des procédures internes et des outils informatiques spécifiques à l’entreprise (approvisionnement, suivi des stocks…)
• Anglais courant
   

• Sens du service et disponibilité
• Qualités relationnelles avec le client et les collaborateurs
• Forte capacité d’adaptation aux évolutions
• Sens de la communication
• Anticipation et réactivité
• Savoir mettre en œuvre des actions dans le respect des délais impartis